Soleil, ami ou ennemi?

 

Comme l'écrit Mme C. Barruyer dans le journal gratuit Fémina,«toutes les études sur la dépression saisonnière montrent que le manque d'ensoleillement est lié à une série de symptômes: irritabilité, stress, fatigue, manque de concentration, troubles du sommeil»... Nous avons donc besoin du soleil pour garder le moral!

 

La lumière visible de l'astre solaire stimule en effet la rétine, qui va agir sur le cerveau et favoriser la production d'endorphines. Dans les pays nordiques où pendant de longues périodes le soleil ne brille pas, des lampes de luminothérapie compensent ce manque de luminosité. C'est le cas également pour traiter médicalement des dépressions sévères.

 

En outre, la majeure partie de la vitamine D est synthétisée par notre peau sous l'effet du soleil. La vitamine D joue un rôle essentiel dans la fixation du calcium, faute de quoi nous pourrions souffrir de rachitisme ou d'ostéoporose. Toutefois, des mises en garde sont faites par les dermatologues, car il s'avère que les UV (surtout ceux des cabines de bronzage) peuvent être cancérogènes pour la peau (mélanomes...)

 

Aussi, évitons de nous exposer au soleil aux heures les plus chaudes (entre 12h et 16h) et trop longuement, puisque 20 minutes sont suffisantes pour se recharger en vitamine D! Ne pas oublier de mettre de l'huile ou de la crème solaire et de porter un chapeau. Pour les enfants à la peau fragile, un indice de protection de 30 ou plus est conseillé ou alors leur laisser un T-Shirt. De plus, l'effet des UV sur la rétine et le cristallin est un facteur de risque supplémentaire. Il est donc recommandé de choisir des lunettes de soleil teintées (catégorie 3).

 

A l'approche de l'été, soyons attentifs à faire du soleil notre ami en prenant de sages précautions. Comme en toute chose, il s'agit de savoir doser et de tenir compte de la spécificité de chacun.

Lyliane

 

Réflexe prévention...

 

Il arrive qu'on se décide à faire de l'exercice sans aucune préparation. Des amis nous y invitent ou bien c'est un article lu dans une revue qui nous fait prendre conscience que nous sommes prisonniers d'une sorte de sédentarité. Toutefois, afin d'éviter courbatures, crampes ou claquages, il faut savoir, avant et après l'effort, étirer nos muscles par quelques mouvements simples.

 

Il est possible également, avant d'aller faire du sport, de masser ses membres avec un mélange d'huiles essentielles de genévrier ou de lavandin mis dans une cuillère à soupe d'huile d'amande douce. Appliquées en légers massages sur les bras et les jambes,ces huiles magiques parfument, décontractent et diminuent les risques de blessures.

 

Notre corps en effet demande de la douceur et il s'agit de bouger avec discernement. En toute occasion préférons des gestes préventifs plutôt que d'avoir à soigner tendinite ou autre contusions en ayant voulu dépasser nos limites...

Lyliane

 

Ecrire pour se libérer...

 

Selon Mr Thierry Nadisic, chercheur à l'EM Lyon, qui pub lie un article dans le journal Psychologie Positive de juin 2016, la thérapie par l'écriture serait un facteur de libération, diminuant mal-être et stress.

Il propose d'écrire ses pensées, ses sentiments les plus profonds concernant notamment l'expérience la plus traumatisante de sa vie. Il conseille également de lier cet événement à son passé, son présent et son futur pendant 4 jours consécutifs.

 

L'effet obtenu serait double: tout d'abord on se sentirait rapidement libéré des émotions que l'on aurait exprimées par écrit. L'exercice proposé aménerait également à donner une nouvelle signification à l'événement vécu, à lui trouver une place dans notre chemin de vie. Ce chercheur organise des stages proposant collectivement ce genre d'exercice libérateur.

 

Une fois que l'on a dépassé sa réticence à se remémorer l'expérience difficile vécue, on s'aperçoit généralement qu'il est possible d'orienter différemment ce traumatisme. Cela procure aussi parfois le sentiment que l'on a acquis une force intérieure susceptible de désinhiber le vécu du passé.

 

Pour la plupart d'entre nous, écrire aide à exprimer les émotions enfouies et à apporter une forme de calme et de paix bénéfiques à la poursuite de sa vie. Quant à tenir un journal intime, son effet positif sur notre santé physique et mentale est reconnu... Alors tous à vos stylos!

Lyliane

 

A propos de l'huile de Colza selon Mr J.M. Dupuis de Santé Nature Innovation...

La Lettre Santé Nature Innovation par Jean-Marc Dupuis est un service d'information gratuit sur la santé, la nutrition et le bien-être.

Mon petit chou C’est le plus petit des choux et vous devriez lui faire une grande place dans votre vie ! C’est le colza. He oui ! cette fleur jaune qui enflamme nos campagnes et les couvre de champs couleur soleil, c’est un chou. Vous ne me croyez pas ? Pourtant, c’est documenté. Le nom « colza » vient du néerlandais « kool-zaad », littéralement « graine de chou ». Le colza est le bébé d’un chou et d’une navette (navet féminin) Le colza est issu du croisement entre un chou (tel le chou vert) et sorte de navet appelée « navette » [1]. La preuve qu’il faut s’attendre à tout quand on se lance dans les hybridations ! Mais pourquoi ai-je commencé en vous recommandant de faire une grande place dans votre vie à cette « graine de chou » qu’est le colza ? L’huile de colza est la meilleure pour la santé Parce que l’huile de colza est la meilleure pour la santé. Elle est meilleure que l’huile d’olive pour la consommation crue. En effet, elle est comme l’huile d’olive très riche en oméga-9 (acides gras monoinsaturés) mais elle contient en plus 9 % d’acides gras oméga-3 AAL (acide alpha-linolénique). Ces oméga-3, absents de l’huile d’olive, sont bons pour le cœur. Ils ne peuvent être synthétisés par l’organisme et doivent donc être fournis par l’alimentation. En remplaçant la consommation de beurre et de crème par une margarine à base d’huile de canola (une sorte de colza), on réduit le risque de récidive d’accident cardiaque de 50 à 70 % [2]. (la suite ci-dessous)

En savoir plus sur la dépression...

 

La dépression est une maladie qui peut toucher chacun de nous, quel que soit notre âge, notre sexe, notre niveau social. Elle entraîne des souffrances ou du moins une gêne importante. Elle peut prendre de multiples formes. Il est nécessaire de consulter un professionnel compétent (psychiatre, médecin traitant, psychologue...)

 

Les symptômes de la dépression peuvent être affectifs, intellectuels ou physiques selon le cas (fatigue, insomnie, idées noires...). Des consultations existent dans les établissements publics, dans le secteur libéral ou dans des cliniques privées qui ont un service de santé mentale.

 

Oser exprimer sa souffrance, c'est se donner des chances d'être soulagé. Ne pas craindre le regard ou les jugements d'autrui. Les traitements peuvent s'appuyer sur des anxiolytiques, des somnifères, mais toujours pour une durée bien déterminée. Parfois, de l'exercice physique est conseillé pour sortir de son isolement.

 

Afin d'en savoir plus, consulter le site www.info-depression.fr, sur lequel on peut commander un guide complet concernant la dépression.

Lyliane

 

 

Le fléau des sucres cachés...

 

C'est sous ce titre que la revue gratuite «Mon pharmacien et moi» publie un dossier en s'appuyant sur une étude de l'OMS (organisation mondiale de la santé) selon laquelle 80% des aliments vendus en supermarché contiennent des sucres cachés, c'est à dire des sucres que personne ne soupçonne.

 

Le diabète de type 2 concerne aujourd'hui 10% de la population de notre pays, alors qu'il était quasi inexistant avant l'introduction de l'alimentation industrielle. Il a été reconnu également que l'élévation constante du taux d'insuline provoquée par la consommation de sucre est de nature à favoriser l'apparition du cancer. Il convient donc de réduire sa consommation en sucre en privilégiant les produits naturels non transformés.

 

L'OMS nous invite de son côté à limiter notre consommation de sucre à 5% de nos apports journaliers. Cela représente 25 grammes de sucre soit seulement 5 morceaux ou 100 calories pour un adulte et 75 pour un enfant. Quand on pense sucre, on imagine tout de suite chocolat, biscuits, sodas ou gâteaux. Or, les soupes toutes prêtes, les sauces et les condiments ( ketchup, vinaigre balsamique...), les céréales du petit déjeuner, les smothies et les yaourts aromatisés peuvent contenir l'équivalent de 4 ou 5 cuillerées de sucre.

 

Apprenons donc à traquer les sucres cachés, à regarder les étiquettes et à estimer les sucres dissimulés dans les aliments que nous ingérons ou donnons à nos enfants et petits enfants. Pour nous aider, Mme Magali Walkowicz a publié en avril 2015 un ouvrage dont le titre est: Le compteur de glucides dans 1500 aliments, livre qui a été publié aux éditions T. Souccar.

Lyliane

 

Les bienfaits du quinoa...

 

Le Docteur J.P. Derenne, pneumologue de formation, a publié chez Fayard en 2015 un ouvrage intitulé«Tout savoir sur le quinoa», dans lequel il explique l'histoire de cette graine, sa richesse nutritionnelle,

ses techniques de cuisson et de préparation.

 

Ce médecin passionné par la cuisine a inventé en effet une nouvelle technique de cuisson, très différente de celle du riz, mais simple et délicieuse: mettre le quinoa 50 minutes dans 3 fois son volume d'eau au four à 180°C. Le grain de quinoa possède une double membrane lipidique. Il peut être considéré aussi bien comme une céréale que comme une légumineuse.

 

Le quinoa faisait partie des plantes sacrées des Incas avec le maïs, la pomme de terre et le haricot. Dans nos pays occidentaux, il est connu depuis quelques dizaines d'années seulement. Aujourd'hui néanmoins, le quinoa est devenue la céréale star des végétariens et des personnes intolérantes au gluten.

 

Ses qualités nutritionnelles en font même pour certains, comme le Docteur R. Béliveau, l'aliment anti-cancer idéal. Il contient en effet à la fois des lipides, des oligoéléments, des antioxydants, des vitamines et des oméga 3 et 6. Son prix toutefois a grimpé dans nos pays occidentaux depuis qu'il connaît un engouement sans précédent.

 

C'est en Bolivie et en Equateur qu'il est le plus cultivé et de la manière la plus naturelle. Actuellement, en France, une centaine d'agriculteurs le cultivent en agriculture raisonnée dans la région angevine. Cette céréale étant très sensible aux aléas environnementaux, elle connaît de ce fait malheureusement d'importantes variations de production selon les années.

Lyliane

 

 

 

 

Comment déclarer un effet indésirable?

 

 

Savez vous que depuis 2011 vous pouvez déclarer les effets indésirables liés à la prise d'un médicament ou à une prothèse prescrite sans passer par votre médecin ou votre pharmacien? Cette info, piochée dans le magazine Alphega Pharmacie du printemps 2016, me semble plutôt méconnue dans notre pays.

 

L'instance chargée d'enregistrer toute manifestation de type effet indésirable pour modifier éventuellement les conditions d'utilisation d'un médicament, voire le retirer du marché, se nomme l'ANSM (Agence Nationale de Sécurité du Médicament). On peut se rendre sur le site de www.ansmsante.fr. Cette démarche est simple, gratuite, civique, anonyme et confidentielle. Une fiche d'auto-déclaration est à remplir et elle peut être ensuite transmise par voie postale ou par courriel au Centre de pharmacovigilance dont vous dépendez.

 

En effet, toute réaction nocive non voulue (rougeurs, maux d'estomac...) qui vous touche ou touche un de vos proches peut être signalée. Cet acte citoyen permet de limiter, voire d'éviter, des accidents graves et d'aider à améliorer l'efficacité et la qualité des médicaments mis sur le marché. Il est cependant parfois difficile, lorsqu'on prend plusieurs produits pharmaceutiques en même temps, de savoir quel médicament est en cause.

Pour des effets indésirables liés aux traitements des maladies rares, s'adresser plutôt à: www.maladiesraresinfo.org/effet-indesirables-info-service....

Lyliane

 

 

Soigner les traumatismes par l'EMDR...

Sous la plume de Mme Marieke Buijs dans la revue Psychologie Positive N°7, un article concernant une thérapie utilisant les mouvements des yeux pour éliminer les émotions négatives a attiré mon attention. Il s'agit de l'EMDR (Eye-Movement Desensitization and Reprocessing).

Cette méthode de désensibilisation et de retraitement par les mouvements occulaires est utilisée le plus souvent pour soigner des états de stress post-traumatiques. Le thérapeute demande en effet au patient de se remémorer des émotions négatives. Puis il fait des mouvements spécifiques avec ses doigts, que la personne allongée ou assise doit suivre des yeux. Il a été observé qu'après quelques mouvements, le souvenir perd de sa puissance.

Depuis quelques années, des chercheurs ont remarqué le rôle que peut jouer l'EMDR dans le soulagement de souffrances psychiques comme des peines de coeur, des troubles alimentaires ou des addictions. Selon certains, les mouvements rapides des yeux stimuleraient la communication entre les deux hémisphères du cerveau. En tout état de cause et c'est à mes yeux le plus important, l'EMDR apporte un réel soulagement aux victimes de traumatismes.

Parfois, des stimulis auditifs de l'oreille gauche à l'oreille droite y sont associés et donnent de bons résultats. On peut imaginer que l'on n'a pas fini de trouver de nouveaux usages à l'EMDR (phobies, troubles sexuels...). Pour en savoir plus, consulter sur Internet www.emdr-france.org ou lire l'ouvrage de Mr J. Roques qui vient de paraître chez Desclée de Brouwer: EMDR , une révolution thérapeutique.

Lyliane

 

Massages et sons de guérison pour relancer l'énergie du corps...

En ce moment, beaucoup d'articles font référence à notre deuxième cerveau, c'est à dire à notre ventre, une zone en lien étroit avec nos émotions. Grâce au Journal Psychologie de ce mois, j'ai appris que Mme Danièle Escoula pratique le Chi Nei Tsang, une médecine traditionnelle chinoise popularisée par Mr Mantak Chia. Celui-ci pratique le massage taoïste des organes internes de l'abdomen (cf son livre chez Guy Trédaniel)

Non seulement cette technique se pratique avec des massages doux sur l'abdomen et notamment autour du nombril, mais elle s'accompagne de "sons de guérison" en lien avec les différents organes sous-jacents. Des démonstrations des 6 sons de guérison pratiqués par Mr Mantak Chia sont disponibles sur You Tube. Pour accéder au site Internet de Mme Escoula, aller sur www.eclorelajoie.fr.

Soin de détox, toucher subtil pour relancer l'énergie et décristalliser les émotions, ces massages doux effectués du bout des doigts en cercles autour du nombril sont accessibles à chacun de nous. Matin et soir, s'allonger  et se masser ainsi peut aider à réguler le transit intestinal et à mieux dormir. Alors, pourquoi ne pas essayer?

Lyliane

 

 

Des huiles essentielles contre le mal de tête...

 

L'aromathérapie, nous dit Mme Ingrid Haberfeld dans le journal Fémina, lorsqu'on l'utilise à bon escient c'est à dire pour des personnes âgées de plus de 7 ans et sur avis médical en cas de grossesse, peut donner d'excellents résultats en peu de temps.

 

Contre la crise de migraine par exemple, qui provoque souvent des nausées et qui est aggravée par la lumière et le bruit avec des pulsations douloureuses sur une moitié de la tête, on peut utiliser l'huile essentielle de menthe poivrée en massages doux et circulaires avec 1 goutte pure sur les tempes (loin des yeux) à renouveler trois fois par jour.

 

S'il s'agit d'une sinusite, avec nez bouché et des difficultés respiratoires, on s'en remet généralement en instillant dans chaque narine deux à trois fois par jour un mélange d'huile essentielle d'eucalyptus globulus (2 gouttes), de pin sylvestre (2 gouttes) et de menthe poivrée (2 gouttes aussi).

 

En cas de céphalées dues à la tension, généralement provoquant des douleurs à l'arrière de la tête, après des stress et de l'énervement, c'est la lavande officinale qui sera la plus active. Verser 2 gouttes d'huile essentielle de lavande officinale dans 2 ml d'huile de tournesol, ajouter 2 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée et 2 autres d'estragon et appliquer 3 gouttes de cette préparation à l'arrière du cou en massages, puis déposer 3 gouttes sur chaque épaule en appuyant fortement 3 ou 4 minutes avec les doigts.

 

Enfin, contre le mal de tête digestif, pour soulager les douleurs, laisser dissoudre en bouche un sucre sur lequel vous aurez déposé 2 gouttes d'huile essentielle de camomille romaine. Préventivement, il est signalé aussi qu'on peut prendre les devants en avalant 1 goutte d'H.E. de bergamote mélangée à une cuillerée de miel. Non seulement le goût est agréable, mais cela peut amortir les effets de gros stress ou de grosses journées en perspective.

Lyliane

 

Une alimentation et une vie saine pour prendre soin de nos yeux...

 

 

L'alimentation joue un rôle de premier plan pour protéger les yeux des effets de l'âge. De nos jours, 400 000 interventions chirurgicales pour la cataracte sont effectuées chaque année. De plus, écrans d'ordinateurs, soleil, sècheresse des muqueuses, manque de vitamines, radicaux libres, les facteurs de risque de baisse de notre vue ne manquent pas...

 

Des antioxydants comme les vitamines C et E notamment, des caroténoïdes et le sélénium sont en effet présents dans l'humeur aqueuse de l'oeil. Selon le journal gratuit Ecolomag de mars/avril 2016 et l'étude AREDS (Age-Related Eys Disease Study )menée par le National Eye Institut, la lutéine et la zéaxanthine présentes dans les légumes et les fruits crus non traités (poivrons jaunes et rouges, mangues, myrtilles, salades et légumes à feuilles vertes, épinards, brocolis, œufs, agrumes...) auraient un effet protecteur contre certaines formes de dégénérescence rétiniennes comme la DMLA.

 

Une alimentation riche en zinc (germe de blé, légumes verts), en vitamines A (légumes et fruits oranges, verts ou jaunes) et en acides gras oméga 3 contribue à un bon fonctionnement de la rétine et facilite une bonne hydratation de l'oeil. Les vitamines C et E assurent également une protection très puissante contre l'oxydation et protègent cristallin et cornée des agressions par les radicaux libres. La vitamine E se trouve essentiellement dans les huiles végétales vierges pressées à froid et les fruits secs oléagineux(olives,colza, avocat, amandes, noisettes...). Quant à la vitamine C de préférence naturelle (Acérola), elle aide à prévenir la cataracte. On la trouve dans les agrumes, les poivrons, les kiwis, les fraises, les framboises, ainsi que dans les légumes verts de qualité biologique.

 

La myrtille particulièrement est reconnue pour ses capacités à améliorer la vision. Elle protège les yeux des agressions extérieures (ordinateurs, conduite de nuit...) Que ce soit en jus, en salades de fruits ou en décoction de baies séchées, la myrtille est un bienfait inestimable pour nos yeux. En hiver, on la trouve surgelée, ce qui permet d'en consommer toute l'année.

 

Alors n'attendons pas et sans tarder prenons soin de notre vue par notre alimentation, une vie saine, des marches au grand air. Car, comme le disait Hippocrate, «tels sont les yeux, tel est le corps»!

Lyliane

 

Une application pour lutter contre les allergies aux pollens...

 

 

«Metropollen» a été lancé, après deux mois de tests auprès des agents de la Métropole de la région niçoise, pour avertir en temps réel les personnes lors des pics de présence de pollen dans leur ville. C'est le Journal Nice Matin sous la plume de Mr Vincent Rozeron qui signale cette première en Europe.

 

Cette application gratuite nommée Urban Pulse (disponible sur IOS ou Androïd) à télécharger sur les smartphones demande une inscription au service concerné. Elle propose, outre un point sur les concentrations de pollen par notification Push sur les téléphones, un historique des prévisions des derniers mois, des conseils ainsi que la localisation des pharmaciens et médecins allergologues à proximité.

 

Jusque là, le suivi des pollens se faisait par relevé sur une bande collante des grains de pollen en suspension dans l'air et envoi au laboratoire du RNSA ( réseau national de surveillance aérobiologique). Cela prenait plusieurs jours. Désormais, grâce à un capteur optique nommé FIDAS 200 placé en centre ville sur le toit du Musée d'Art Moderne à Nice (06), les mesures sont immédiates et fiables.

 

Ainsi, les personnes allergiques peuvent régler journellement leurs prises de médicaments à bon escient. Je pense que les techniques modernes de ce genre appliquées à notre quotidien sont susceptibles de nous simplifier la vie et d'être étendues dans toutes les régions. Bravo aux chercheurs, qui s'investissent de la sorte dans ces applications et aux collectivités, qui les mettent gratuitement à disposition du public!

Lyliane

 

Combattre le stress avec du Rescue...

 

Vendu en pharmacies, en parapharmacies, magasins diététiques et distribué par le Laboratoire Famadem-Diafarm de Monaco, le Rescue fait partie des élixirs du Dr Bach. Il est en effet composé de 5 essences de fleurs sauvages réputées pour lutter contre le stress (l'impatience, la clématite, une variété de rose, les fleurs de cerisier et l'étoile de Bethlehem) avec 27% d'alcool de raisin pour la conservation.

 

C'est un remède d'urgence, connu dans le monde entier par des millions de personnes. En cas d'émotions fortes, on l'utilise le plus souvent en pulvérisations buccales à l'aide d'un spay ou d'un compte gouttes de 10 ou de 20 ml. Une version «nuit» avec l'ajout de marronnier blanc existe également pour apaiser le mental et procurer un sommeil paisible.

 

Pour les zones cutanées agressées, le laboratoire a sorti un tube de Crème Rescue comportant aussi du pommier sauvage. Cette crème sans parabens est aussi sans graisse, sans parfum et sans lanoline. Enfin, des boîtes de pastilles (50g) sans aspartam, sans alcool et sans sucre complètent la gamme. Elles sont idéales à sucer pour rester zen et détendu.

 

En résumé, qu'il s'agisse d'une montée de stress ou d'émotions fortes, les différents produits de la marque Rescue aident à se recentrer, à rester maître de ses émotions et ils sont sans aucune contre indication.

Lyliane

 

Lutte contre la désinformation et en faveur des médecines naturelles selon Mr Dupuis.

NOUVEAU ! Redécouvrez les vertus oubliées des plantes médicinales. Infusions, teintures-mères, décoctions, cataplasmes et onguents, apprenez les secrets de la médecine par les plantes en vous rendant ici. 

Contre la désinformation: L'action conjointe de l'Union Européenne et des lobbys de l'industrie pharmaceutique menace les médecines naturelles. Bientôt, non seulement les traitements alternatifs risquent d'être interdits, mais les sources d'information sur les médecines naturelles disparaîtront elles aussi. 
Prenez dès aujourd'hui les devants ! Abonnez-vous aux Dossiers de Santé & Nutrition et restez en permanence au courant des dernières découvertes en pointe de la médecine naturelle. 
Découvrez les nouveaux traitements que Bruxelles n'a pas encore eu le temps d'interdire en regardant la présentation ici. 

 

Pourquoi consulter un pédicure podologue?

 

Les pédicures podologues sont de vrais professionnels de santé régis par l'ordre des podologues. La France en compte environ 12 000. Tout comme les médecins, ils exercent aussi bien en cabinet qu'à l'hôpital et ils peuvent en cas de besoin se rendre à domicile. Ils sont même habilités à prescrire des topiques à usage externe remboursés par la Sécurité Sociale.

 

Le journal Fémina, sous la plume de Mme R. Etienne liste leurs différentes compétences. Tout d'abord ils soignent les pathologies du pied: callosités, cors, durillons, ongles incarnés, oignons...

Ensuite, ils dépistent et traitent les problèmes cutanés comme crevasses, mycoses, démangeaisons...

Enfin, ils sont attentifs aux troubles posturaux en dépistant les déviations du pied vers l'intérieur ou l'expérieur, les pieds plats, l'arthrose, le diabète même...

 

On sait aussi que de nombreux pédicures podologues confectionnent des orthèses plantaires destinées à redresser ou compenser les déséquilibres. En conclusion, cette profession méconnue s'intéresse à tout ce qui se passe en dessous de la cheville et le diagnostic de ces professionnels est le plus souvent très utile pour notre santé. Aussi n'hésitons pas à les consulter!

Lyliane

 

Prendre garde aux molécules toxiques pour le cerveau...

 

La revue Alternatives Bien-Etre d'avril 2016 met en garde les personnes devant subir certains traitements de chimiothérapie, pour un cancer du sein notamment, sur des effets secondaires graves possibles. Certains malades en effet ont constaté, dit l'article, que des molécules dont les noms seront cités plus loin impactent durablement leur mémoire, leur attention et leur concentration en touchant des parties de leur cerveau.

 

Pour la première fois, des chercheurs américains ( cf Jama oncol décembre 2015) ont comparé les effets sur le cerveau de différentes molécules utilisées sur des femmes depuis 2 ans. Celles qui avaient reçu des traitements à base d'anthracyclines souffraient de troubles de la mémoire et de connections manquantes dans certaines parties de leur cerveau contrairement à celles qui avaient reçu d'autres molécules.

 

Leur interprétation du phénomène est que le traitement à base de molécules de ce produit (Idarubicine, Doxorubicine, Epirubicine, Daunorubicine, Pixantrone, Mitoxantrone) aurait engendré une inflammation ou un stress oxydatif, qui aurait endommagé les neurones. Ils recommandent de ce fait d'éviter ces molécules à base d'anthracyclines, afin de préserver son cerveau et ses fonctions cognitives, si l'on doit être traité par chimiothérapie. Mieux vaut donc être bien informé et faire connaître les effets secondaires de ces traitements autour de soi...

Lyliane

 

 

Bienfaits du kiwi...

 

Cette liane, de son nom savant Actinidia Deliciosa, a été introduite en France au début du 20 ème siècle. Ses sarments peuvent atteindre plus de 10 mètres. Il y a des pieds mâles et des pieds femelles, mais l'on trouve depuis peu des variétés auto fertiles. Le kiwi est originaire de Chine, où ses petits fruits couverts de poils sont parfois appelés là bas «souris végétales». On récolte les fruits en hiver entre novembre et février pour notre pays. Les kiwis aiment le soleil et ils poussent de préférence dans le Sud de la France (Sud Est ou Sud Ouest) ou en Corse. Notre pays est le 5 ème producteur mondial de kiwis.

 

Le goût acidulé du fruit et sa chair délicate en font un mets de choix, d'autant qu'il est peu calorique (47 kcal pour 100g). Le kiwi est particulièrement riche en vitamine C, en fibres et en minéraux (750mg pour 100g). Il est de ce fait recommandé de consommer un kiwi par jour, notamment si l'on est fumeur ou si l'on mange peu de fruits et de légumes en général. Il a toutefois été signalé quelques cas d'allergies. Couper le fruit en deux et le déguster nature comme un œuf à la coque ou même confectionner avec les kiwis épluchés et coupés en tranches une sorte de crumble que l'on peut agrémenter d'avocats et de crevettes.

 

Mère Nature a donc tout prévu pour nous: les mois d'hiver où les fruits se font rares, nous avons la chance de pouvoir consommer des kiwis mûris sur notre sol! Ne nous en privons pas!

Lyliane

 

 

Pétition contre la pollution de l'air...

Pollution de l'air : la santé des citoyens avant celle des lobbys industriels #Cities4Climate

Signez la pétition

Alors que 80% de la population européenne vivra bientôt en ville et que les pics de pollution, principalement dus aux émissions polluantes des véhicules automobiles, rythment nos vies quotidiennes et sont responsables de drames sanitaires, les villes assument avec volontarisme leur rôle au service de la santé publique et du Climat. C’est la raison pour laquelle 1000 maires du monde entier ont pris l’engagement solennel à Paris, lors de la COP21, de réduire le niveau de pollution dans nos villes.

Pour tenir cet engagement majeur, nous avons besoin d’une règlementation européenne ambitieuse et courageuse.

Nous avons besoin que des règles justes s’appliquent dans toute l’Europe aux acteurs privés, notamment aux industries automobiles, dans la mesure où l’Organisation Mondiale de la Santé a signalé que les émissions polluantes issues des moteurs sont responsables de 75000 morts prématurées en Europe, chaque année.

En octobre dernier, un comité technique rassemblant des experts des États-membres a décidé d’autoriser les constructeurs automobiles à dépasser les limites d’émissions fixées par la législation européenne. Cette décision, si elle était mise en œuvre, permettrait aux nouveaux véhicules diesel de dépasser de 110% les seuils d’émissions des oxydes d’azote (NOx) ! En février 2016, le Parlement européen a malheureusement décidé de soutenir cette politique qui représente une véritable menace pour les habitants de nos villes.

Si cette décision est appliquée, la qualité de l’air dans nos villes ne sera pas conforme aux normes européennes.

Comment protéger notre santé si l’Union européenne valide un permis de polluer au détriment de la santé publique ? Que doivent comprendre les parents dont les enfants souffrent de problèmes respiratoires aigus, les personnes âgées et les plus fragiles? Doivent-ils comprendre que leur gouvernement a préféré la santé de l’industrie automobile à la leur ?

Nous considérons que cette décision est injuste et erronée. Car comment peut-on instaurer des seuils d’émissions et valider leur violation? Il n’est pas concevable d’imposer aux autorités publiques de respecter des normes de pollution de l’air tout en donnant le feu vert à l’industrie automobile pour les violer.

70% des émissions mondiales de gaz à effet de serre proviennent des villes. Le succès de la mise en œuvre de l’Accord de Paris qui a été négocié avec tellement d’habilité en décembre, dépend maintenant des mesures prises par les villes. Les villes sont prêtes à assumer cette responsabilité, et les villes membres du Cities 40 (C40) ont déjà mis en œuvre plus de 10.000 actions en faveur du Climat, depuis 2009. Mais à présent, nous avons besoin du soutien des responsables politiques à tous les niveaux.

Nous demandons donc aux gouvernements européens, d’user de tous les moyens juridiques et politiques en leur pouvoir, afin de garantir que les normes de pollution de l’air en Europe soient appliquées dans toutes les industries. Notre santé en dépend.

La santé par le rire...

 

Le rire a été célébré par des médecins de l'Antiquité comme Hippocrate et Galien et plus près de nous par des auteurs du style d'Alphonse Allais et de La Bruyère. Tous étaient d'accord pour reconnaître que le corps comme l'esprit profitaient de «séances de rire».

 

De nos jours, des neurologues, des cancérologues et de nombreux médecins considèrent que notre corps se fortifie par la joie et des émotions positives. A l'hôpital, des clowns, des conteurs sont admis auprès d'enfants malades. Et, en période de morosité ambiante comme celle que nous traversons aujourd'hui, à la télévision, les émissions drôles, les soirées animées par des humoristes font recette.

 

Le rire est donc considéré comme un antistress de premier ordre. Non seulement il met en jeu des muscles du visage, du larynx, mais également nos poumons, des muscles abdominaux et même notre cœur. Ce brassage est de ce fait bénéfique à la dispersion de nos tensions et il lutte contre les problèmes digestifs et les maladies cardiovasculaires.

 

Sur le plan psychique, on sait de nos jours que le rire intervient sur la chimie du cerveau. Il secrète en effet une hormone voisine de la morphine, l'endorphine, secrétée par l'hypophyse, qui a pour effet de calmer nos angoisses et nos tracas. Cela se remarque notamment chez les insomniaques, qui passent une meilleure nuit de sommeil après avoir vécu une soirée à se divertir et à rire.

 

En outre, sur le plan relationnel, rire crée un climat d'optimisme autour de nous, ce qui est un facteur social positif. Il ne s'agit, certes, pas d'être béat d'admiration face à tous les aspects de notre vie ou de fuir les problèmes graves, mais de «voir plutôt le verre à moitié plein que le verre à moitié vide» dans notre quotidien...

 

Pour en savoir plus sur le sujet, il est possible de consulter le site Internet: www.rire-et-sante.fr.

 

Au sujet de la méthode France Guillain...

 

La revue Néosanté de mars 2016 - www.neosante.eu – présente la méthodede Mme F. Guillain sous la plume de Mr E. Duquoc qui était allé l'interviewer. Il faut savoir tout d'abord que les conseils de vie prônés par cette navigatrice au long cours sont exposés dans son ouvrage, paru aux Editions du Rocher en 2015 sous le titre «bains dérivatifs, soleil, argile» - www.bainsderivatifs.fr et www.yokool.fr.

 

Le titre du livre contient déjà un condensé de sa méthode basée sur des bains dérivatifs sur la zone périnéale plusieurs fois par jour, une régulation de la température corporelle à 36°6 en marchant sans sous vêtements le plus possible, l'argile en usage externe ou interne en cas de besoin pour des bobos ou autre et une exposirtion au soleil doux toute l'année pour la vitamine D.

 

Elle préconise aussi un repas par jour nommé Miam-ô-fruits composé d'une demi banane écrasée, d'une cuillère à soupe d'huile de colza, de poudre de lin et de sésame, de quelques oléagineux fraîchement moulus, de 2 cuillère à soupe de jus de citron frais, tout cela associé à 3 ou 4 fruits de saison sauf melon, pastèque, agrume ou banane.

 

Au gré de ses lointains voyages en effet, Mme Guillain a observé le mode de vie des peuples autochtones et elle s'en inspire dans sa méthode. Alors, pourquoi ne pas essayer?

Lyliane

 

Cuisiner certaines fanes de légumes au lieu de les mettre à la poubelle...

 

Nous sommes nombreux à chercher à éviter le gaspillage alimentaire. Or, je constate que, même parmi les personnes les plus engagées en faveur de la réduction des déchets dont je fais partie, la méconnaissance de certaines données les conduit à mettre à la poubelle des produits sains.

 

Tout d'abord cet article ne concerne que certains légumes de jardin, c'est à dire non traités, dont les fanes fraîches sont comestibles. A ma connaissance et selon des sites spécialisés comme www.foodette.fr ou www.ateliers-ecologie-pratique.org, seules sont susceptibles d'être cuisinées les fanes de carottes, de radis, de navets, de panais, d'oignons nouveaux, de bettraves, de brocolis et de choux raves. Il ne faut surtout pas chercher à utiliser tiges ou feuilles de tomates, de pommes de terre, d'aubergines ou de poivrons réputées toxiques.

 

Sur les sites précités, j'ai trouvé des conseils et des recettes utiles. J'ai notamment relevé que les fanes, préalablement lavées et blanchies, peuvent se cuisiner en soupes, en beignets, en quiches (à la place d'épinards ou de poireaux), en gratins et même en pesto. Bien entendu ail, oignons, épices, crème fraîche, oeufs, sauce tomate sont là pour relever la préparation et parfois il peut être bon de mixer les fanes les plus dures!

 

Je n'avais pas conscience que les fanes de carottes de qualité biologique par exemple sont très riches en sels de chaux, en vitamines et en chlorophylle. La plupart des tiges et feuilles des légumes racines ont en effet des propriétés antioxydantes, qui les rendent précieuses pour notre santé.

 

Voilà donc une très jolie façon de réduire nos déchets et d'utiliser ce que la nature a mis à notre disposition. Alors, valorisons nos fanes de légumes en délicieuses recettes comme quiches aux fanes d'oignons nouveaux, pesto de fanes de radis ou beignets de fanes de carottes! Et témoignons autour de nous de ce que nous avons découvert!

Lyliane

 

Bien s'hydrater est essentiel...

 

Au cours de l'émission «Allo, docteurs» sur la 5ème chaîne de la télévision, Mme M. Carrère d'Encausse et Mr M. Cymes ont ouvert le dossier de l'hydratation. Le constat est en effet assez inquiétant, puisqu'1 personne sur 3 boit moins d'1l par jour. Il est particulièrement important que les nourrissons, les enfants, les sportifs et les personnes âgées boivent au minimum 1l et demi par jour en moyenne, davantage en cas de canicule, car la transpiration doit être compensée.

 

Il faut savoir que le corps humain élimine l'eau chaque jour (sueur, urine etc...) et ne la stocke pas. Lorsqu'on éprouve de la soif, généralement on a déjà perdu 1% d'eau. Or, le premier organe à souffrir du manque d'hydratation est le cerveau, ce qui peut provoquer dans les cas sévères de la fatigue, des maux de tête, de l'hypotension, des crampes, de la sècheresse de la peau, de la confusion mentale et des infections même. L'eau sert notamment à hydrater les muscles et à redistribuer la chaleur dans le corps. Les coachs veillent à ce que leurs sportifs aient de bons réflexes avant, pendant et après l'effort en buvant de l'eau légèrement salée. Pour eux, 2% d'eau en moins, c'est à coup sûr moins 20% de performances. Par contre ils évitent la taurine comme la caféine, qui fatiguent le cœur, car ce sont des excitants.

 

Dans les maisons de retraite, le personnel veille à ce que les personnes âgées prennent l'équivalent de deux carafes d'eau plate ou gazeuse chaque jour. Cela peut se faire aussi sous forme de potages, de légumes, de laitages liquides, de fruits, de café, d'infusion... Chez les enfants, on se sert aussi de sirops et de jus de fruits... Pour vérifier si on a une bonne hydratation, on peut regarder si la langue est humide ou pincer la peau, afin de voir si les plis retombent vite ou pas. Selon les nutritionnistes interrogés, il importe peu de boire pendant le repas, avant ou après. Pour tout le monde quoi qu'il en soit, un verre d'eau au lever active le transit intestinal. L'eau du robinet, à de rares exceptions près ( chlore, calcaire), semble tout à fait valable.

 

Alors n'hésitons pas à acquérir de bons réflexes, quitte à préparer sa thermos chaque matin avant d'aller travailler. Car, ne l'oublions pas, l'eau c'est la vie!

Lyliane

 

Vaccin obligatoire : les Français piégés par la loi et les laboratoires !

 

Pétition

à l'attention
de Madame la Ministre de la Santé Marisol Tourraine.

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Madame la Ministre, 


Comme vous le savez, le vaccin obligatoire DT-Polio pour les enfants de moins de 6 ans n'est plus commercialisé en France par les laboratoires pharmaceutiques depuis 2008.

Depuis septembre 2014, la situation s'est encore aggravée avec une pénurie généralisée de vaccins tétravalents (DTpolio-Coqueluche) et pentavalents (DTPolio-Hib-Coqueluche).

Le résultat est que les parents ont le choix entre :

• laisser leur enfant sans couverture vaccinale et s'exposer, en plus des risques médicaux, auxpoursuites pénales prévues par la loi ainsi qu'à des menaces d'exclusion des crèches, écoles, et autres services publics ;

• ou alors : vacciner leur enfant avec un vaccin hexavalent DTPolio-Hib-Coqueluche-Hépatite B, l'Infanrix Hexa, le seul qui ne souffre d'aucune pénurie.

Le problème est que l'Infanrix Hexa :

• contient de l'aluminium et du formaldéhyde, deux substances dangereuses voire très dangereuses pour l'humain et en particulier le nourrisson, pouvant notamment provoquer une grave maladie, la myofasciite à macrophages.

• contient le vaccin contre l'hépatite B soupçonné d'un lien avec la sclérose en plaque ;

• et coûte jusqu'à 7 fois plus que les autres vaccins.

En outre, vacciner les enfants contre 6 maladies graves d'un coup est en soi un geste médical risqué, qui peut déclencher une réaction immunitaire incontrôlée (choc anaphylactique), ainsi qu'augmenter le risque de maladie auto-immune sur le long terme.

Des centaines de milliers d'enfants sont concernés, et de nombreux accidents inutiles pourraient avoir lieu du fait de cette situation.

C'est pourquoi parents, patients, citoyens et professionnels de santé se tournent massivement vers vous, Madame la Ministre, pour vous demander d'intervenir de toute urgence pour que le simplevaccin DTPolio sans aluminium pour nourrissons soit de nouveau rendu disponible.

Nous vous demandons de prendre toutes les mesures nécessaires pour aboutir le plus rapidement possible à une résolution de ce dossier. Vous êtes le seul espoir pour les parents et les enfants qui sont mis actuellement dans une situation impossible.

Veuillez agréer Madame la Ministre de la Santé, l’expression de mes salutations respectueuses.

Nombre de signatures :
796300

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Notre alimentation a changé et pas forcément en bien...

 

J'ai décidé, il y a quelques années, d'éliminer de mes achats tous les produits industriels, qu'ils soient surgelés ou pas, censés nous faire gagner du temps de cuisine. Je pense en effet que nous nous sommes écartés des aliments naturels nécessaires à notre santé et que les exhausteurs de goût, les conservateurs ne peuvent rivaliser avec des pâtisseries ou du pain fait maison, avec une ratatouille confectionnée avec des légumes frais ou même une pizza, où l'on sait ce que l'on met sur la pâte. Non seulement je sais ce que je consomme, mais c'est plus sain et meilleur marché!

 

J'ai toujours dans mon placard des pâtes, du riz, du quinoa, une soupe bio, des sardines à l'huile d'olives et au congélateur des filets de poisson, du bon pain de façon à n'être pas prise au dépourvu. J'achète des légumes et des fruits frais (salades, navets, carottes, potimarron, oranges, bananes) et j'essaye de suivre les saisons. Je cuisine en fin de semaine et je congèle moi même pour les jours où je suis pressée.

 

Les supermarchés nous manipulent en mettant les produits cuisinés à hauteur de notre regard et en basant leur publicité sur les produits précuits, tout prêts, lavés… Les couleurs des emballages pas plus que leurs têtes de gondole ne me séduisent. J'achète en effet seulement ce dont j'ai besoin. Ce faisant, je ne suis plus la victime consentante des industriels, qui nous feraient avaler n'importe quoi pour réaliser leurs profits.

 

Si la plupart des consommateurs faisaient ainsi, je suis certaine que ces mêmes industriels reviendraient à des produits plus naturels, car leur but est de vendre. Ils cherchent à nous faire adopter leurs produits. A notre tour de leur faire entendre nos choix! Pourquoi ne pas peser de tout notre poids de consommateurs éclairés sur le marché et faire ainsi régresser la malbouffe partout où elle règne?

 

Par exemple, n'achetons plus de vin aux sulfites ou autres produits chimiques,  d'huile où les olives sont traitées industriellement pour en tirer à chaud et avec des solvants le maximum, de salade en sachets avec des conservateurs ou de pommes de terre irradiées! Regardons les étiquettes, la composition des produits et pas seulement le prix! La France était le pays de la gastronomie; elle devrait le rester si nous agissons ainsi!

 

Pour nous convaincre de la dérive industrielle alimentaire dans notre pays, il serait bon de lire l'ouvrage de Mr Stéfane Guilbaud (éditions Eyrolles) «Je ne mange plus de produits industriels» vendu au prix de 11,90 euros. Il incite les lecteurs à du bon sens et à ce qu'il nomme de la «désobeissance alimentaire». Il y va de notre santé et de celle de nos enfants!

Lyliane

 

Qu'est-ce que le Fodmap?

 

L'approche alimentaire des Fodmap a été développée par Mme Sue Shepard, nutritionniste australienne. Elle a observé en effet que certains sucres appelés Fodmap sont difficilement assimilables par l'organisme. Ils provoquent des ventres gonflés, par distension du gros intestin via un effet osmotique et ils donnent des flatulences fort gênantes. Ce sont apparemment les femmes qui sont les plus concernées par les fermentations intestinales.

 

L'acronyme Fodmap signifie en anglais: Fermentable by colonic bacteria Oligosaccharides , Disaccharides, Monosaccharides And Polyols. On recommande, pour remédier à ce phénomène que l'on qualifie de côlon irritable, de suivre un régime pauvre en Fodmap. Il ne s'agit pas d'éliminer définitivement ces aliments, mais de les bannir pendant 6 à 8 semaines, afin de réduire les troubles. Ensuite il est conseillé de les réintroduire un par un pour repérer ceux qui sont vraiment non assimilables par la personne. Un test de l'hydrogène expiré peut mettre également en évidence les colonies bactériennes activées plus particulièrement. Ce type de test est généralement effectué par des nutritionnistes formés à ces techniques. Cf le site Internet du Docteur Bruno Donatini de Reims.

 

Parmi les Oligosaccharides, éviter provisoirement le blé, l'orge, le seigle, les oignons, les poireaux, l'ail, l'échalote, les artichauts, les bettraves, les fenouils, les petits pois, les pistaches, les légumineuses (lentilles, pois cassés, pois chiches...). Dans les Disaccharides, retirer momentanément de son alimentation le lait et tous les fromages frais non affinés, car le lactose est mis en cause. Pour les Monosaccharides contenant du fructose, on cite la pomme, la poire, la mangue, la cerise, la pastèque et les asperges qu'il faudrait provisoirement écarter. Et enfin les Polyols, contenant notamment du sorbitol, parmi lesquels sont nommés les champignons, les choux fleur, les sucreries et le chewing gum, les abricots, les pêches et les cerises.

 

Pour en savoir plus, consulter par exemple deux sites sur Internet: www.doctissimo.fr et aussi www.santemagazine.fr . Il est probable que beaucoup de côlon irrités le doivent à ces Fodmap.

En France on commence à s'y intéresser et à en parler. Alors faire attention à tous les sucres fermentescibles, si l'on est fragile des intestins!

Lyliane

 

Faciliter l'accès aux soins et la prise de RV médicaux...

Un service gratuit sur smartphones IOS et Android permet grâce à ces outils numériques de prendre des rendez-vous 24h sur 24 et 7 jours sur 7 avec des médecins généralistes et des spécialistes dans plus de 500 villes françaises.

 

Crée en janvier 2014, ce service est utilisé aujourd'hui par plus de 80 000 patients chaque mois. Une plate-forme permet de consulter l'agenda du médecin de son choix et de voir les jours et horaires disponibles. L'utilisateur lorsqu'il a réservé un créneau, reçoit un SMS de confirmation et il est rappelé aussi la veille du rendez-vous.

 

Ce service réduit non seulement les frais de personnel, mais il contribue également à réduire de 30% les rendez-vous non honorés par les patients. Ceux ci en outre n'ont pas à attendre un jour ouvrable et un horaire de consultation pour prendre rendez vous. Il suffit d'essayer en allant sur www.rdvmedicaux.com.

Lyliane

 

Les dangers à long terme des fermentations intestinales...

 

Le Docteur Bruno Donatini, gastro-entérologue, hématologue, immunologue et cancérologue à l'hôpital de Reims (51) considère que «le corps humain est un terrain de jeu et de pouvoir pour les germes (virus et bactéries) de notre corps». Il souligne aussi l'importance du travail sur soi et de la connaissance de l'impact des germes sur notre propre comportement et notre santé.

 

Selon ce spécialiste en effet, interviewé au Congrès Quantique Planète à Aix et dont les interventions sont visibles sur You Tube, «la fermentation intestinale est devenue la principale cause de mortalité dans le monde». Il considère que si notre système immunitaire est censé nous préserver de toute agression, notre alimentation actuelle, notre mode de vie, nos stress sont autant d'éléments d'agression de ce système de défense naturel.

 

La mauvaise absorbtion intestinale, en effet, causerait des dysbioses et expliquerait différents troubles psychiques et physiques. Il s'attache le plus souvent à détecter une éventuelle intoxication aux métaux lourds (amalgames dentaires), un taux d'oligo-éléments déficient (grâce à un oligoscan), une porosité intestinale ou des habitudes alimentaires erronées.

 

Il a formé plusieurs naturopathes et praticiens de santé en France susceptibles de détecter ces questions de base (notamment par des tests respiratoires mesurant les gaz présents dans l'organisme) et de conseiller les patients sur un régime plus adapté à leur cas. Cela permet aux personnes désireuses de consulter le docteur Donatini de pouvoir patienter et de commencer à prendre de bonnes habitudes alimentaires.

 

Car obtenir un RV avec le docteur Donatini demande de la persévérance, tant il est sollicité! Lui-même, après un examen attentif du consultant à l'hôpital, peut lui proposer certains compléments alimentaires comme le glutamine qui permet de renforcer les microvillosités de la muqueuse intestinale, des enzymes pancréatiques, des champignons bien spécifiques associés à des huiles essentielles ou même du gingembre, afin de ramener tout le système digestif à l'équilibre.

 

Pour en savoir davantage, consulter Internet: par exemple You Tube ou www.quantiqueplanete.com ou le site du docteur Donatini.

Lyliane

 

Maintenir l'équilibre acido-basique dans notre corps...

 

Toute la chimie de notre corps repose sur un subtil équilibre entre acide et base. La production d'acides dans notre organisme est un phénomène naturel. Toutefois notre pH sanguin doit se maintenir autour de 7,4.

 

De nombreux facteurs concourent à l'acidification de notre corps. Le vieillissement, le stress, la pollution et une mauvaise alimentation notamment contribuent nous acidifier. Même si nous n'en avons pas conscience, certains aliments en effet libèrent des substances acides néfastes pour l'organisme.

 

Tout cela est susceptible d'entraîner de la déminéralisation au niveau des cheveux, des ongles, des dents et des os du squelette. L'ostéoporose fait partie de ce déséquilibre, de même que la fatigue, la déprime ou de l'irritabilité.

 

Ce sont les fruits et les légumes qui ont l'action la plus alcalinisante grâce à leur teneur en minéraux, particulièrement les légumes verts (avocats, poireaux, salades, haricots verts, brocolis...). Parmi les fruits, les légumes et les condiments, certains sont néanmoins à consommer avec modération: agrumes, kiwis, ananas, fruits rouges, fruits de la passion, baies, rhubarbe, oseille, épinards, cornichons, câpres... De même légumes secs, alcools, thé, café, eaux gazeuses sont à doser avec parcimonie. Le goût acide sur la langue n'est pas forcément une bonne indication, puisque le citron se révèle être tantôt acide, tantôt alcalin.

 

Les naturopathes s'accordent à dire que la viande, le poisson, les laitages, les yaourts, les pâtes, le riz, le soja, le sucre blanc ainsi que les céréales en général deviennent acides au cours du processus de la digestion. Faut-il pour autant s'en priver, bouder les protéines? On estime que tout est une question de dosage, de proportions. Ainsi, dans une journée, il est recommandé de compenser les aliments acides par la consommation d'aliments alcalins.

 

Les fruits les plus alcalinisants sont par exemple la banane, la pomme, la poire, la pêche, les dattes, les châtaignes, les fruits secs sauf les abricots séchés. Il est recommandé aussi de boire 1,50 l par jour et de bien choisir ses eaux minérales. Celles que l'on donne aux bébés car elles sont peu minéralisées (Rosée de la Reine, Volcania, Mt Roucous...) sont à privilégier. Des infusions existent également pour rétablir notre équilibre.

 

Aussi, en composant nos menus, veillons à respecter ces quelques indications, à nous défaire de nos habitudes néfastes et à nous protéger du stress, surtout en avançant en âge. Si en plus nous pratiquons régulièrement une activité physique et nous gardons notre humour devant les aléas de la vie, notre métabolisme acido-basique ne peut qu'en bénéficier et notre santé rester florissante jusqu'au bout.

Lyliane

 

La malbouffe touche de plus en plus les pays du sud...

 

Je lis dans le numéro de juillet 2015 de la revue Science et Vie que si nos pays développés tendent à réduire leur consommation d'aliments trop gras, trop sucrés, trop salés, qui constituent chez nous ce que nous appelons la malbouffe, ce type d'aliments a envahi les pays du sud.

Des chercheurs de l'Université de Cambridge ont suivi sur 20 années l'évolution de la consommation de 7 aliments parmi ceux qui sont qualifiés de «non sains» (sodas, chips, hamburgers...) dans 187 pays du monde.

 

Ces chercheurs ont noté que des pays émergents comme la Chine, le Brésil et des pays du Sud tels le Mexique et la Turquie sont en tête du palmarès des pays où la situation s'est le plus dégradée. Diabète, maladies cardio-vasculaires, cancers etc… ont en effet augmenté au fur et à mesure que ces pays délaissaient leur nourriture traditionnelle. La consommation de viande de bœuf par exemple a augmenté de 300% entre 1960 et 2010 dans le monde, ce qui ne va pas sans poser des problèmes et diminuer les surfaces consacrées à une agriculture nourricière et à la forêt au profit de l'élevage...

 

La malnutrition, en outre, ajoutée à la malbouffe cause des ravages dans certains pays pauvres d'Afrique, d'Asie et même d'Amérique du Sud. L'écart se creuse de ce fait entre les consommateurs des différents états de la planète. Il me semble qu'il serait grand temps d'informer la population de ces pays de notre expérience dans ce domaine et des risques sanitaires (maladies de civilisation, mortalité précoce...) que ces aliments non sains, qu'ils croient bénéfiques, leur font courir ainsi qu'à leurs enfants.

Lyliane