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Les néo-paysans

Auteur : G. d'Allene et L. Leclair

Éditeur : seuil

Année : 2015

les néo ruraux ou néo -paysans représentent aujourd'hui la moitié des installations dans certaines régions. Ils amènent de nouvelles manières d'entreprendre, de cultiver (bio) et de commercialiser (circuits courts)

Note : 9/10

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