Le bon sens des êtres humains du passé...

 

Un chercheur archéo-botaniste et Directeur du Jardin Antique Méditerranéen, Laurent Fabre, nous rappelle, dans la revue Plantes et Santé de novembre 2012, que des pratiques agraires respectueuses de l'environnement avaient cours du temps des Romains. Ceux ci en effet utilisaient la "technique du complant" qui consistait à mêler dans des petites parcelles: champs, vignobles et vergers, afin d'augmenter la résistance aux aléas naturels sans épuiser les sols. Tout le contraire de la monoculture qui se pratique sur d'immenses parcelles dans certaines régions du monde!

 

Mr Fabre souligne également qu'au 19 ème siècle les bergers faisaient pâturer leurs troupeaux au milieu des vignes. C'était utile pour nettoyer les allées à peu de frais, pour nourrir les bêtes et pour fournir des déchets fertiles au terroir. Aujourd'hui tout est bien séparé; les animaux pâturent uniquement dans des prairies, même si depuis peu, le long de certains cours d'eau, des municipalités font revenir moutons et bergers.

 

Ces idées en effet reviennent peu à peu à l'ordre du jour comme alternatives aux systèmes industriels du monde agricole. A la lumière de cet article de Plantes et Santé, il me semble néanmoins urgent de jeter un autre regard sur le monde agricole, afin de mieux gérer les écosystèmes du futur.

 

Au lieu d'opposer l'Homme à la Nature, ce chercheur prétend qu'il serait nécessaire de réaliser les liens intimes qui les relient. Il souligne également le fait que les zones de pâture disparaissent au profit de terrains de golf ou de chasse, quand ce n'est pas pour y bâtir des bâtiments industriels. Ainsi disparaissent également les espèces végétales et animales de ces territoires. Selon lui en effet une perte de biodiversité serait semblable à une perte culturelle...

 

De nos jours, hommes politiques et aménageurs de nos pays occidentaux seraient bien inspirés de tenir compte de notre histoire humaine et de réintroduire des activités de bon sens, connues des hommes de la terre il n'y a pas si longtemps. Ne cherchons plus à glorifier ce que certains nomment "le progrès" et essayons peut-être de conserver le meilleur de ce que nous ont légué les Anciens!

 

Lyliane 

Transhumance...

Dès la fin du mois de mai, quand la sécheresse est là et que l'eau se raréfie, commence pour les moutons de Provence la longue route vers les alpages... Ce voyage s'effectuait autrefois à pied, nécessitant plus de 10 jours de marche. Aujourd'hui cette transhumance est effectuée en camions. Ce transport permet aux moutons d'aller en altitude passer la saison chaude et de brouter une herbe plus grasse qu 'en plaine. Et pour les bergers et leurs chiens, c'est un temps de solitude, propice à vivre au rythme de la nature tout en observant les étoiles !

 

Il y avait autrefois des fêtes traditionnelles à cette occasion, notamment à St Rémy de Provence (Bouche du Rhône). Cette célébration réunit encore chaque année tous les éleveurs du Sud de la France. Cela donne environ 4000 brebis, agneaux et béliers ainsi que des chèvres et des ânes de transhumance, encadrés par des bergers en costumes traditionnel et leurs chiens.

 

Cette année, la transhumance aura lieu le lundi de Pentecôte 25 mai à St Rémy de Provence. Le public pourra ainsi admirer de près le spectacle rare de milliers de brebis. Il assistera également à des démonstrations du travail et des chiens de bergers.

 

Pour tout renseignement complémentaire, s'adresser à l'Office de Tourisme - Place Jean Jaurès-13210 – St Rémy de Provence (tél : [phone])

Lyliane (13/5/2015)