27/10/2017
La chrononutrition...selon Néo-nutrition
Il existe un régime peu connu qui vous autorise à manger de tout, à condition de choisir des aliments de bonne qualité. C'est la chrononutrition. Vous ne devrez pas vous priver des plats suivants :
Vous n’aurez pas besoin de manger « allégé » (0 % de matières grasses). Vous pourrez manger des glaces à la fraise. (la suite ci-dessous)
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Je ne vais plus à la pharmacie et je me porte bienJe réalise moi-même et à la maison :
Et je vais même plus loin : je n’ai plus besoin de me rendre dans les rayons beauté et hygiène des supermarchés. Ma crème de nuit, ma formule anti-vergetures, mes masques beauté sont "faits maison".
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Suite de la lettre de ce jour : Quel est le principe de la chrononutrition ?La chrononutrition a été mise au point par le Dr Alain Delabos au milieu des années 80.Celui-ci a étudié les rythmes biologiques et métaboliques du corps avant de concevoir un régime qui vise à respecter votre rythme. En créant la chrononutrition, le Dr Delabos partait de l’hypothèse que l’on pouvait optimiser son alimentation en fournissant à l’organisme ses macronutriments (protéines, graisses, sucres, fibres) au moment précisoù il en a besoin. Cette stratégie s’inspire de la « production à flux tendu » qui permet d’éliminer les stocks et le gaspillage des ressources. « Tout le monde trouve à y gagner »Selon l’hypothèse de la chrononutrition, votre corps n’est plus tenté de stocker ce que vous auriez mangé et dont il n’avait pas besoin immédiatement. Ainsi, vous ne devriez plus prendre de graisse… pour enfin perdre les surplus accumulés.Si au contraire vous êtes trop maigre, la chrononutrition a l’ambition de vous aider. En fournissant à votre corps la bonne quantité de macronutriments au moment opportun, vous ne devriez pas l’obliger à aller puiser dans vos précieuses réserves. La chrononutrition vous donne des indications sur l’espacement des repas. Heureusement, vous constaterez que le rythme des collations est assez naturel. Petit-déjeuner gras et saléD’après le Dr Delabos, l’idéal pour les besoins de votre corps est de manger salé le matin (pas sucré). Vous pouvez manger des graisses et des protéines.Voilà comment les chrononutritionnistes expliquent ce choix : pendant la journée, votre corps aura le temps de produire les enzymes lipases et protéases pour dégrader les graisses et les protéines [1]. Ainsi, il pourra les utiliser pour ses besoins propres et non pour les stocker. Les graisses rassasient efficacement. Elles vous aideront à contrôler votre appétit pour le reste de la journée. Manger salé au petit-déjeuner n’est pas du goût de tout le monde – surtout en France. Mais ce n’est qu’une formalité. Dites-vous que dans la plupart des pays du monde, on mange salé au petit-déjeuner. D’ailleurs, personne ne vous oblige à commencer la journée par une tartine au maroilles. Je vous conseille les œufs à la coque ou brouillés. Ou encore des œufs au plat avec quelques tranches de tomate et de concombre. D’autres aimeront le fromage de Hollande sur du pain beurré. Les seuls laitages autorisés en chrononutrition sont le beurre, la crème, et le fromage. Bien entendu, vous pourrez boire un thé ou un café noir, mais pas de jus de fruits sucrés. Dense le midiCinq heures après le petit-déjeuner, c’est l’heure du déjeuner.En chrononutrition, vous avez droit à un plat consistant, mais pas d’entrée, de salade, de fromage, de dessert, de pain ni de vin. Il faudra manger des protéines (viande, poisson, œuf, fromage), des glucides (féculents et légumes), et éventuellement un peu de graisses. Vous ne pourrez pas prendre de plats en sauces sucrées, comme le porc au caramel. Malgré tout, cela vous laisse beaucoup de liberté pour choisir votre déjeuner. Pratique si vous êtes au bureau. Si vous avez encore faim, reprenez des protéines, mais pas de féculents ni de légumes. Ce type de déjeuner est censé faciliter la digestion et réduire le risque de fatigue l’après-midi. Ainsi, vous pourrez être entièrement concentré sur vos activités. Sucré au goûterLes chrononutritionnistes expliquent que 4 à 6 heures après le déjeuner, vous subissez un pic d’hormones cortisol. Votre corps réagit en sécrétant de l’insuline, ce qui va produire une forte chute de votre taux de sucre sanguin (hypoglycémie). Vous ressentez alors un coup de fatigue et de faim……c’est l’heure du goûter. Et en chrononutrition, le goûter est obligatoire ! C’est le moment de la journée où vous pouvez manger sucré. Si vous n’avez pas faim, vous pouvez retarder l’heure de votre goûter, mais tôt ou tard, vous devrez goûter. Les chrononutrionnistes recommandent de manger des fruits ou des graisses végétales. Par exemple du chocolat noir, une poignée de noix, des fruits frais ou secs, jus de fruits frais, confiture, compote, sorbet aux fruits. En prenant un goûter, vous êtes censé couper court à l’hypoglycémie. Le goûter va réduire votre appétit pour le dîner. Le soir légerLes chrononutritionnistes expliquent que, le soir, il y a beaucoup moins de sécrétions digestives que le matin ou l’après-midi [1]. Les aliments seraient assimilés beaucoup plus lentement.C’est pourquoi ils recommandent de dîner léger. Et si vous n’avez pas faim, vous n’êtes pas obligé de dîner. Dînez à l’heure qui vous convient, entre 90 minutes après le goûter et 90 minutes avant le coucher [2]. Votre dîner devra être composé de protéines animales comme du poisson, des fruits de mer, ou de la viande blanche (poulet)… avec des légumes. L’idée est qu’en mangeant des graisses le soir, votre corps n’en aurait pas besoin immédiatement. Elles seraient alors stockées pendant la nuit. En dînant léger, vous pourriez réduire la nécessité de stocker. On remarque qu’en chrononutrition, plus la journée avance, moins les portions sont consistantes. Deux repas jokerLa chrononutrition est une approche réaliste. Nul besoin de renoncer à votre vie sociale.C’est pourquoi vous avez 2 jokers par semaine : 2 repas où tout est permis. Cela vous permet de faire un repas entre amis ou d’aller au restaurant, sans arrière-pensées. Quelles quantités ?Les quantités dépendent de votre morphologie et de votre objectif. La chrononutrition est un régime personnalisé.À partir de votre poids, votre taille, votre tour de poitrine, de taille, de hanche, et la largeur de votre poignet, le chrononutrition définit votre silhouette. Il ne s’agit pas de savoir si vous êtes maigre, normal ou enrobé. Il s’agit de définir votre silhouette parmi 13 types établis : Kheops, Maya, Cachétique, Sablier, Rubens, Schwarzy, Don Camillo, Monastique, Tronc d’arbre, Ascétique, Galilée (la perfection), Athlétique, Mae West [3]. À chaque silhouette correspondent certains excès, carences, risques, ainsi que des conseils nutritionnels particuliers pour corriger la silhouette (si besoin). Par exemple : les Kheops ont une silhouette en pyramide (petite poitrine, bassin très large). En chrononutrition, on considère qu’ils mangent trop de sucres… pas assez de protéines et de graisses. Ils risquent notamment la fatigue et le stress. Il leur est recommandé de manger plus de viande, plus de sucre au goûter (pour augmenter la taille des seins), et moins de féculents [3]. À cela s’ajoutent des indications personnalisées concernant les quantités exactes de chaque aliment pour chaque repas. Le site proteines-gourmandes.fr vous donne beaucoup de détails sur les morphotypes et les particularités de chaque silhouette [4]. Pour aller plus loin, je vous invite à vous procurer l’un des livres du Dr Alain Delabos. Mon expérienceCela fait maintenant une semaine que je suis le régime chrononutrition. Je vous tiendrai informé des résultats dans quelques temps.Mais d’ores et déjà, il y a plusieurs hypothèses qui me dérangent. Manque de fondements scientifiquesLa chrononutrition utilise des explications scientifiques qui ne sont en réalité pas démontrées pour l’instant [1]. Il n’est pas prouvé que le cycle circadien influence le métabolisme des aliments.C’est assez problématique quand on considère le rôle prééminent du goûter. La théorie des silhouettes (morphotypes) sur les déficits et solutions pour chacune n’a pas de fondement scientifique. Il est simpliste de dire à une femme qu’en mangeant plus sucré au goûter elle pourra augmenter la taille de ses seins ! Problèmes diététiquesLa promesse initiale de la chrononutrition est : vous pourrez manger ce que vous voulez. Il ne faut pas rêver.Il y a certaines règles que la chrononutrition devrait imposer :
1. Je démarre bien la journéeEn mangeant des graisses et des protéines le matin, je me sens rassasié toute la matinée.D’ailleurs, c’est une méthode réputée efficace pour maigrir en consommant moins de calories au long de la journée. 2. Digérer devient plus facileEn réduisant mes portions alimentaires au fur à mesure de la journée, je remarque que mon corps a plus de facilités à digérer.Je ne me sens pas lourd après les repas. 3. Mon sommeil s’amélioreEn mangeant peu le soir, je ressens la fatigue plus tôt. Je suis impatient d’aller me coucher. C’est une bonne chose car cela m’incite à me coucher plus tôt et à faire des nuits plus longues.Mon sommeil est plus paisible. Je ne suis pas réveillé par la soif comme lors de dîners copieux, salés et arrosés. 4. Ça n’est pas seulement un régime pour maigrirLa chrononutrition n’est pas le énième régime pour maigrir. D’ailleurs, il ne s’adresse pas seulement à ceux qui souhaitent perdre du poids.C’est une méthode de contrôle général du poids, que vous souhaitiez maigrir ou grossir. C’est une nouvelle manière de penser votre alimentation. Elle vous inspirera même si vous ne pratiquez pas la chrononutrition à la lettre. Il n’est pas étonnant que la chrononutrition ait fait beaucoup d’adeptes. C’est une approche complète qui s’adresse au corps et à l’intelligence. L’ambition de la chrononutrition est de vous offrir une connaissance plus intime de votre corps, de ses besoins et des signaux qu’il vous envoie : fatigue, faim, soif, etc. Même si certains conseils sont mauvais et que son fondement reste à prouver… la chrononutrition ne laisse pas indifférent. Elle ouvre un monde de possibilités. Bien à vous, Eric Müller Publicités : Nouvelle stratégie pour renforcer les os (et éviter les chutes) : Contre l’ostéoporose, BIG PHARMA veut nous faire avaler des molécules initialement conçues pour… laver le linge ! Mais il existe d’autres thérapies saines et efficaces pour renforcer les os. Cliquez ici pour en savoir plus et découvrir la revue Révélations Santé & Bien-Être. Secrets de jeunesse pour une vieillesse heureuse : La médecine anti-âge fait actuellement des progrès étonnants. Vous pouvez en bénéficier en suivant les conseils de nombreux spécialistes dont le Docteur Eric Lorrain, médecin phytothérapeute, et le Docteur Razafimbelo, médecin généraliste et nutrithérapeute. Rendez-vous ici. Évitez les infections virales avec cette plante : Le sureau noir agit comme un bouclier contre les maladies. Pour lutter contre les infections, versez 1 litre d’eau bouillante sur 30 g de fleurs de sureau et laissez infuser pendant 15 minutes. Buvez 4 à 5 tasses par jour durant une semaine ou plus si besoin. Pour découvrir d'autres remèdes à base de plantes, cliquez ici. Les emails peuvent se perdre. Pour ne rater aucun de mes messages, ajoutez Néo-nutrition à vos contacts (voici comment faire). Cette lettre vous a plu ? Recevez mes prochaines lettres Néo-nutrition directement dans votre boite. C’est gratuit ! Inscrivez-vous ici. Vous pouvez publier ici votre commentaire sur cette lettre (ça me fait toujours plaisir). Si vous pensez que ce message pourrait intéresser un ami ou un proche, n'hésitez pas à faire suivre (utilisez la fonction "transférez ce message" dans votre boite de messagerie électronique). Les boutons ci-dessous vous permettent de partager cet article sur vos réseaux sociaux :
[1] Régime chrononutrition, Site PasseportSante.net [2] La Chrononutrition, Site AideRegimes.com [3] Les morphotypes, Site proteines-gourmandes.fr [4] Programmes par morphotypes, Site protéines-gourmandes.fr Les informations de cette lettre d'information sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de cette lettre, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L'éditeur n'est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L'éditeur de cette lettre d'information ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique, et s'interdit formellement d'entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés sur ce site ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie. Néo-nutrition est un service d'information gratuit de Santé Nature Innovation (SNI Editions). Pour toute question, rendez-vous ici. SNI Éditions, CS 70074, 59963 Croix Cedex, FRANCE |
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