La nutrithérapie, une discipline médicale nouvelle...

 

 

La nutrithérapie était sans doute pratiquée depuis longtemps, au Japon par exemple avec le fameux régime Okinawa. Sur cet archipel en effet vivent beaucoup de centenaires en excellente santé. C'est le docteur Jean Paul Curtay qui a introduit en France cette technique qu'il enseigne dans le monde entier et diffuse grâce aux 14 ouvrages qu'il a écrit. Lui-même s'était initié à cette pratique en Californie dès les années 1980. Il est membre de l'Académie des Sciences de New York et Président du mouvement Greenhealth.

La nutrithérapie est la découverte de l'importance de l'alimentation, des vitamines, des minéraux, des acides gras, des acides aminés et des phytonutriments. C'est un mouvement pour la santé globale. Le Dr Curtay a constaté en effet qu'une supplémentation active en micronutriments peut réduire de moitié la fréquence de certaines malformations chez l'enfant, des infections, des pathologies cardio-vasculaires et des cancers chez l'adulte. Il a même été observé que la nutrithérapie pouvait retarder de façon importante l'apparition de troubles cognitifs, de l'ostéoporose et de la cataracte chez la personne âgée.

Une consultation en nutrithérapie permet de repérer les fonctions déficientes et de traiter les pathologies, les déficits nutritionnels en incitant les patients à changer leur comportement alimentaire tout en introduisant les compléments alimentaires nécessaires. Pour en savoir plus sur la nutrithérapie, consulter sur internet: www.lanutritherapie.fr.

Lyliane