Les algues, une belle promesse d'avenir...

Mme E. Colin dans le magazine Télérama attire notre attention sur le documentaire de Mr N. Milice, programmé à la télévision sur Ushuaïa le 15 et le 20/7 à 6H. «Qu'elles soient vertes, rouges ou brunes, marines ou d'eau douce, sauvages ou cultivées, nous dit la journaliste,elles ont des vertus antivirales, antioxydantes, anticoagulantes et immuno-stimulantes pour le monde végétal, animal et par extension sur l'être humain».

On a remarqué, en effet, que les algues pourraient servir de pesticide naturel pour les plantes, garantir la bonne santé des animaux d'élevage en se substituant aux antibiotiques, mais également nous prémunir contre certaines tumeurs cancéreuses. Autrefois déjà, les agriculteurs des bords de mer avaient remarqué que l'épandage du guano (fiente d'oiseaux marins) dans les champs avait une influence favorable sur les cultures. Mais les algues étaient ôtées des plages pour laisser la place aux vacanciers! Tandis qu'au Japon, depuis fort longtemps, les algues font partie de la nourriture des habitants. A travers les sushis, nous commençons à le découvrir en France...

Au moment où la pêche décline et ne nourrit plus aussi bien les jeunes marins-pêcheurs, de jeunes français en recherche d'emploi seraient bien inspirés de s'intéresser aux algues bretonnes, dont la ressource est quasiment inépuisable. Ils pourraient par exemple prendre modèle sur les frères Balusson, à la tête du groupe Olmix, qui ont développé dans leur laboratoire interne des solutions innovantes dans le domaine de l'élevage et de l'agriculture. Et comble d'ironie, ils envisagent de conquérir le marché américain, pays de Monsanto!

Le documentaire concernant les algues s'appuie sur des découvertes, avec tests et infographies à l'appui, de chercheurs et de biologistes du CNRS, de vétérinaires dans des fermes françaises, américaines et même africaines. Dommage que ce documentaire ne passe pas à une heure de grande écoute! Il a, quoi qu'il en soit, le mérite de braquer la lumière sur une industrie innovante, durable et respectueuse de l'environnement. A nous de savoir soutenir cette initiative en consommant des algues et en ne laissant plus le champ libre aux lobbies de l'agrochimie dans notre pays.

Lyliane