Tag > remplacer le lait de vache

  Dans la revue Biocontact de juin 2016, Mme G. Olivo, auteure d'un blog www.mysweetfaery.blogspot.fr et d'un ouvrage de recettes paru aux éditions Alternatives intitulé:«Calcium végétal», nous propose de combler nos besoins en calcium sans consommer les fameux trois laitages par jour prôné par la publicité. Selon l'ANSES(agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation), un adulte en bonne santé aurait besoin de 900 mg par jour de calcium. Toutefois, les méfaits des produits laitiers commencent à être montrés du doigt: acidification de l'organisme, intolérance à la...