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Le secret des vieux Bretons pour bien dormir Jusqu’au XIXe siècle en effet, les paysans bretons s’enfermaient dans un « gwele kloz », un lit-clos dont ils refermaient la porte coulissante sur eux pour se retrouver dans un calme et une obscurité totale. Ils y dormaient bien, d’un sommeil qui leur donnait la force d’affronter la journée aux champs. La science confirme aujourd’hui que cette stratégie est la bonne: l’absence de lumière et d’agitation stimulent la production de mélatonine, l’hormone...