Généralement, nous croyons tout savoir sur l'eau, puisqu'elle nous accompagne tout au long de notre vie et qu'elle constitue à 60% notre corps physique dans ses principaux organes. Toutefois, j'ai apprécié le numéro spécial consacré à l'eau écrit par le docteur Jean-Paul Curtay, qui aborde en détail la problématique de l'eau et de la santé. Son dossier de Santé et de Nutrition comportant 30 pages et paru en juillet 2017 a retenu en effet toute mon attention, car il fait le point sur de nombreuses questions parfois assez controversées. Le Docteur Curtay, pour qui ne le connaîtrait pas, est...

Écrit par Equisetum (prêle)

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