06/09/2015
Qu'est ce que le jeûne?
Selon un article de la revue Terraeco – www.terraeco.net – ce sont curieusement les manchots de Terre Adélie qui ont permis à des scientifiques dans les années 1970 de comprendre comment on peut jeûner sans dommage pour l'organisme. Les manchots mâles en effet jeûnent sans problème pendant les 4 mois d'incubation de leurs œufs, tout en attendant le retour de leurs femelles respectives. Au fil de leurs recherches, ces scientifiques se sont rendus compte que les êtres humains ont aussi une capacité à modifier leur métabolisme pour préserver leur stock de protéines....