Je suis maman d'une enfant diabétique de 6 ans qui mange à la cantine tous les jours puisque le papa et moi-même travaillons tous les deux. Certains jours les menus scolaires ne contiennent pas ou peu de féculents. Les féculents sont indispensables pour un enfant diabétique, et de façon générale pour tous les enfants. Nos enfants ont des journées fatigantes et chargées, et des repas sans féculent ne sont pas adaptés. Je vous invite d'ailleurs à regarder attentivement les menus proposés à vos enfants. A l'heure actuelle les jours où il n'y a pas de...
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