18/09/2016
Autosuffisance alimentaire...
Lors de l'émission Télématin du jeudi 15/9/2016, j'ai été amenée à me pencher sur l'autosuffisance alimentaire en France. Le taux d'autosuffisance (TAS) exprime l'importance de la production par rapport à la consommation intérieure. Or notre pays, qui avait pourtant jusqu'ici des surfaces agricoles représentant 53,2% du territoire national, n'est pas et de loin autosuffisant sur le plan alimentaire. Toutefois le "made in France" gagnant du terrain, entre 2009 et 2012, les importations sont revenues à 25% de la consommation et la baisse se poursuit depuis 2013. L'agence bio estime...